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Framboises
Salade au Brie et aux framboises
Auteur :
Les Cultures de chez nous
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Préparation
10
Cuisson
5
Portions
4
Congélation
Non
Calories
Sodium
Protéines
Fibres
Cholestérol
Matière grasse
Sucre
Glucides
Fer
Calcium
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Laitue romaine, déchiquetée
1 chopine de framboises
1 meule de fromage, de type Brie (ne pas prendre le double crème)
Quelques pacanes
Vinaigrette aux framboises, de Kraft
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dans votre épicerie
En spécial cette semaine
Salade au Brie et aux framboises
Du
24 sept.
au
01 janv.
Préparation
Couper la meule de Brie en fines pointes de tarte, sans enlever la croûte blanche
Ensuite, à feu doux, dans un poêlon, mettre un peu d'huile et y déposer pendant quelques secondes les morceaux de fromage Brie, jusqu'à ce qu'ils soient grillés des deux côtés.
Sortir les morceaux de Brie du poêlon et les mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger la laitue romaine déchiquetée avec la vinaigrette. La séparer dans quatre grands bols à salade.
Disposer plusieurs framboises, quelques pacanes ainsi que 2 ou 3 morceaux de Brie fondant sur le dessus de chaque bol.
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