Salade au Brie et aux framboises

Name: Salade au Brie et aux framboises
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Entrées
Ingredients: Laitue romaine; déchiquetée; 1 chopine de framboises; 1 meule de fromage; de type Brie (ne pas prendre le double crème); Quelques pacanes; Vinaigrette aux framboises; de Kraft

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	10
Cuisson	5
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Laitue romaine, déchiquetée
1 chopine de framboises
1 meule de fromage, de type Brie (ne pas prendre le double crème)
Quelques pacanes
Vinaigrette aux framboises, de Kraft

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Préparation

Couper la meule de Brie en fines pointes de tarte, sans enlever la croûte blanche
Ensuite, à feu doux, dans un poêlon, mettre un peu d'huile et y déposer pendant quelques secondes les morceaux de fromage Brie, jusqu'à ce qu'ils soient grillés des deux côtés.
Sortir les morceaux de Brie du poêlon et les mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger la laitue romaine déchiquetée avec la vinaigrette. La séparer dans quatre grands bols à salade.
Disposer plusieurs framboises, quelques pacanes ainsi que 2 ou 3 morceaux de Brie fondant sur le dessus de chaque bol.