Salade au brie et aux framboises recipe 4287 a89e2384-5b97-4bcd-855c-adf2992cf9aa Complètement poireau Complètement poireau 2019-11-11 13 h 11 min 56 s 0 0 15 4 Entrées Recette de semaine Salades Framboises
Salade au brie et aux framboises

Salade au brie et aux framboises

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Ingrédients
  • Laitue romaine, déchiquetée
  • 1 chopine de framboises
  • 1 meule de fromage, de type Brie (ne pas prendre le double crème)
  • Quelques pacanes
  • Vinaigrette aux framboises, de Kraft
Préparation
Mode côte à côte
  • Couper la meule de Brie en fines pointes de tarte, sans enlever la croûte blanche
  • Ensuite, à feu doux, dans un poêlon, mettre un peu d’huile et y déposer pendant quelques secondes les morceaux de fromage Brie, jusqu’à ce qu’ils soient grillés des deux côtés.
  • Sortir les morceaux de Brie du poêlon et les mettre de côté.
  • Dans un grand bol, mélanger la laitue romaine déchiquetée avec la vinaigrette. La séparer dans quatre grands bols à salade.
  • Disposer plusieurs framboises, quelques pacanes ainsi que 2 ou 3 morceaux de Brie fondant sur le dessus de chaque bol.
Saviez-vous que...

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Nos framboises du Québec sont disponibles en saison en autocueillette dans nos champs de Saint‑Cyrille‑de‑Wendover ainsi qu’à notre kiosque de fruits et légumes frais à Saint‑Cyrille‑de‑Wendover.

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Salade au brie et aux framboises

Ingrédients
  • Laitue romaine, déchiquetée
  • 1 chopine de framboises
  • 1 meule de fromage, de type Brie (ne pas prendre le double crème)
  • Quelques pacanes
  • Vinaigrette aux framboises, de Kraft
Préparation
Mode côte à côte
  • Couper la meule de Brie en fines pointes de tarte, sans enlever la croûte blanche
  • Ensuite, à feu doux, dans un poêlon, mettre un peu d’huile et y déposer pendant quelques secondes les morceaux de fromage Brie, jusqu’à ce qu’ils soient grillés des deux côtés.
  • Sortir les morceaux de Brie du poêlon et les mettre de côté.
  • Dans un grand bol, mélanger la laitue romaine déchiquetée avec la vinaigrette. La séparer dans quatre grands bols à salade.
  • Disposer plusieurs framboises, quelques pacanes ainsi que 2 ou 3 morceaux de Brie fondant sur le dessus de chaque bol.

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