Sel de poireau
5
30
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Non
Ingrédients
- Feuilles vertes de poireau
- Sel de mer
Préparation
Mode côte à côte
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Prendre les feuilles vertes du poireau et les couper en demie. Par la suite, déshydrater les feuilles vertes en les mettant dans un séchoir. Toutefois, si vous n’avez pas de séchoir, mettre les feuilles vertes au four à 200 °F (95 °C) jusqu’à ce qu’elles deviennent sèches.
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Passer les feuilles déshydratées au mélangeur pour les réduire en poudre.
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Mélanger 40 % du sel de mer avec environ 60 % de poudre de poireau.
Nos poireaux sont à prix réduit!
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Saviez-vous que...
Les racines (radicelles) de poireaux sont comestibles. Il suffit de bien les nettoyer et de les assécher avant de les faire frire pour une garniture de salade ou en trempette!
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