Sel de poireau recipe 4594 ef739159-d6a6-4cc7-a17e-0011a9300996 Complètement poireau Complètement poireau 2022-12-12 08 h 49 min 00 s 0 0 35 - Accompagnements Recette de semaine Amuse-gueules Poireaux
Sel de poireau

Sel de poireau

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Ingrédients

  • Feuilles vertes de poireau
  • Sel de mer

Préparation

Mode côte à côte
  • Prendre les feuilles vertes du poireau et les couper en demie. Par la suite, déshydrater les feuilles vertes en les mettant dans un séchoir. Toutefois, si vous n’avez pas de séchoir, mettre les feuilles vertes au four à 200 °F (100 °C) jusqu’à ce qu’elles deviennent sèches.
  • Passer les feuilles déshydratées au mélangeur pour les réduire en poudre.
  • Mélanger 40 % du sel de mer avec environ 60 % de poudre de poireau.
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Saviez-vous que...

Le poireau renferme une grande quantité de vitamines A, B1, B2, B3, B9 (acide folique) et C.

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Ingrédients

  • Feuilles vertes de poireau
  • Sel de mer

Préparation

Mode côte à côte
  • Prendre les feuilles vertes du poireau et les couper en demie. Par la suite, déshydrater les feuilles vertes en les mettant dans un séchoir. Toutefois, si vous n’avez pas de séchoir, mettre les feuilles vertes au four à 200 °F (100 °C) jusqu’à ce qu’elles deviennent sèches.
  • Passer les feuilles déshydratées au mélangeur pour les réduire en poudre.
  • Mélanger 40 % du sel de mer avec environ 60 % de poudre de poireau.

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