Croustillant aux bleuets et crème de cassis recipe 4736 eab9fd80-85d4-483a-bcae-59f6c913493a /media/gotkq5yy/croustillant-bleuets-creme-cassis-1200-x-1200.jpg 5 ingrédients 15 minutes 5 ingrédients 15 minutes 2022-01-26 13 h 52 min 26 s 0 0 45 4 Desserts Comfort food Gâteaux Bleuets

Croustillant aux bleuets et crème de cassis

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Non

Ingrédients

Pour la garniture croustillante :

  • 250 ml (1 tasse) de noix de coco râpée
  • 250 ml (1 tasse) de farine
  • 150 ml (2/3 tasse) de beurre ramolli
  • 30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron

Pour la garniture aux bleuets :

  • 750 ml (3 tasses) de bleuets
  • 80 ml (1/3 tasse) de crème de cassis
  • 60 ml (1/4 tasse) de sucre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

Mode côte à côte
  • Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
  • Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture croustillante jusqu’à l’obtention d’une préparation granuleuse.
  • Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la garniture aux bleuets.
  • Répartir la préparation aux bleuets dans quatre ramequins d’une capacité de 250 ml (1 tasse) chacun ou dans un plat de cuisson de 10 cm (8 po). Répartir la garniture croustillante sur les bleuets. Cuire au four 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
  • Au moment de servir, garnir de bleuets frais.

Saviez-vous que...

Lorsqu’ils sont bien mûrs, les bleuets sont des petits fruits sucrés, très peu acides et très rafraîchissants en bouche!

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Croustillant aux bleuets et crème de cassis

Ingrédients

Pour la garniture croustillante :

  • 250 ml (1 tasse) de noix de coco râpée
  • 250 ml (1 tasse) de farine
  • 150 ml (2/3 tasse) de beurre ramolli
  • 30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron

Pour la garniture aux bleuets :

  • 750 ml (3 tasses) de bleuets
  • 80 ml (1/3 tasse) de crème de cassis
  • 60 ml (1/4 tasse) de sucre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

Mode côte à côte
  • Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
  • Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture croustillante jusqu’à l’obtention d’une préparation granuleuse.
  • Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la garniture aux bleuets.
  • Répartir la préparation aux bleuets dans quatre ramequins d’une capacité de 250 ml (1 tasse) chacun ou dans un plat de cuisson de 10 cm (8 po). Répartir la garniture croustillante sur les bleuets. Cuire au four 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
  • Au moment de servir, garnir de bleuets frais.

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