Complètement poireau
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Salade aux épinards et aux fraises
recipe
4291
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Complètement poireau
Complètement poireau
2019-08-02 09 h 43 min 17 s
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Salade aux épinards et aux fraises
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Complètement poireau
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Préparation
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Cuisson
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8
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Non
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Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Bébés épinards pour 8 portions
1 pinte de fraises, fraîches
1 oignon rouge
Amandes, émondées ou tranchées au goût
Pour la vinaigrette :
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise (pas de la sauce à salade, mais de la vraie mayonnaise)
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de pommes (ou de vinaigre de vin)
60 ml (1/4 tasse) de lait
75 ml (1/3 tasse) de sucre
30 ml (2 c. à soupe) de graines de pavot
Préparation
Mode côte à côte
Mettre les épinards lavés dans des bols.
Couper les fraises et l’oignon en petits cubes ou en tranches.
Mettre environ 30 ml (2 c. à soupe) de fraises et 15 ml (1 c. à soupe) d’oignons par portion d’épinards.
Ajouter des amandes au goût.
Ajouter la vinaigrette au goût (environ 30 ml (2 c. à soupe) par portion).
Pour la vinaigrette :
Mettre tous les ingrédients dans un bol et fouetter jusqu’à une consistance crémeuse.
Saviez-vous que...
Les fraises fraîches se conservent de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
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Salade aux épinards et aux fraises
Ingrédients
Bébés épinards pour 8 portions
1 pinte de fraises, fraîches
1 oignon rouge
Amandes, émondées ou tranchées au goût
Pour la vinaigrette :
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise (pas de la sauce à salade, mais de la vraie mayonnaise)
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de pommes (ou de vinaigre de vin)
60 ml (1/4 tasse) de lait
75 ml (1/3 tasse) de sucre
30 ml (2 c. à soupe) de graines de pavot
Préparation
Mode côte à côte
Mettre les épinards lavés dans des bols.
Couper les fraises et l’oignon en petits cubes ou en tranches.
Mettre environ 30 ml (2 c. à soupe) de fraises et 15 ml (1 c. à soupe) d’oignons par portion d’épinards.
Ajouter des amandes au goût.
Ajouter la vinaigrette au goût (environ 30 ml (2 c. à soupe) par portion).
Pour la vinaigrette :
Mettre tous les ingrédients dans un bol et fouetter jusqu’à une consistance crémeuse.
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