Margaritas aux canneberges et bleuets recipe 4946 fd31b400-6e01-4263-91aa-f229306d3abb /media/tx2l3bxg/margaritas-canneberges-bleuets-1200-x-1200.jpg Complètement poireau Complètement poireau 2023-02-01 13 h 33 min 22 s 0 0 5 6 Entrées Bistro Cocktails et smoothies Bleuets

Margaritas aux canneberges et bleuets

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Ingrédients

  • Sucre brun en cristaux
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de jus de canneberge
  • 170 ml (2/3 tasse) de tequila
  • 150 ml (2/3 tasse) de liqueur à l’orange
  • 150 ml (2/3 tasse) de sirop simple
  • 125 ml (1/2 tasse) de jus de lime
  • 1 litre (4 tasses) de glaçons
  • Bleuets pour la décoration
  • Quartiers de limes

Préparation

Mode côte à côte
  • Étendre le sucre brun dans une assiette. Humecter le bord de 6 verres avec les quartiers de lime, puis les plonger dans l’assiette contenant le sucre brun pour givrer le col. Réserver.
  • Au mélangeur ou au robot culinaire, mélanger le jus de canneberge, la tequila, la liqueur à l’orange, le sirop et le jus de lime. Ajouter les glaçons et mélanger jusqu’à consistance désirée. Verser la préparation dans les verres réservés. Garnir de bleuets!

Notes du chef

Recette de sirop simple :

Mélanger 1 tasse d’eau et 1 tasse de sucre dans une petite casserole et cuire à feu moyen, en remuant souvent, de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout. Laissez refroidir.

Saviez-vous que...

La meilleure façon de congeler des bleuets est de bien les essuyer après les avoir lavés, de les étaler sur une plaque recouverte de papier parchemin pendant 1 heure au congélateur, puis de les mettre dans un contenant ou un sac hermétiques en retirant le plus d’air possible à l’intérieur.

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Margaritas aux canneberges et bleuets

Ingrédients

  • Sucre brun en cristaux
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de jus de canneberge
  • 170 ml (2/3 tasse) de tequila
  • 150 ml (2/3 tasse) de liqueur à l’orange
  • 150 ml (2/3 tasse) de sirop simple
  • 125 ml (1/2 tasse) de jus de lime
  • 1 litre (4 tasses) de glaçons
  • Bleuets pour la décoration
  • Quartiers de limes

Préparation

Mode côte à côte
  • Étendre le sucre brun dans une assiette. Humecter le bord de 6 verres avec les quartiers de lime, puis les plonger dans l’assiette contenant le sucre brun pour givrer le col. Réserver.
  • Au mélangeur ou au robot culinaire, mélanger le jus de canneberge, la tequila, la liqueur à l’orange, le sirop et le jus de lime. Ajouter les glaçons et mélanger jusqu’à consistance désirée. Verser la préparation dans les verres réservés. Garnir de bleuets!

Notes du chef

Recette de sirop simple :

Mélanger 1 tasse d’eau et 1 tasse de sucre dans une petite casserole et cuire à feu moyen, en remuant souvent, de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout. Laissez refroidir.

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