Roulades d’asperges et de saumon fumérecipe439401a2c1f2-9bb4-4d56-b129-b68b8209440a/media/mn1pw5j1/roulades-asperges-saumon-fume-1200-x-1200.jpgComplètement poireauComplètement poireau2019-08-06 13 h 32 min 28 s00154EntréesRecette de semaineOmelettes et quichesAsperges
Enlever le talon des asperges et les faire cuire à la vapeur 5 minutes. Laisser tiédir. Déposer de 2 à 3 asperges sur chaque tranches de saumon fumé, puis rouler chaque tranche. Dans une casserole, chauffer la crème à feu moyen et, à l’aide d’un fouet, incorporer 60 ml (4 c. à soupe) de tapenade. Napper les roulades de saumon fumé de la crème.