Pressé de canard et poireaux
20
20
4
Non
Ingrédients
- 2 cuisses de canard confites
- 2 sacs de 250 g (8 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation
Mode côte à côte- Déposer les cuisses de canard dans un plat allant au four. Chauffer et dégraisser totalement. Effilocher.
- Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter les poireaux et laisser cuire une dizaine de minutes. Refroidir.
- Dans un verre ou moule, monter les pressés en alternant successivement poireaux et canard. Démouler et servir accompagné d’une vinaigrette à la moutarde à l’ancienne.
Nos poireaux sont à prix réduit!
Voir les promotions
Saviez-vous que...
Dans 1 sac de poireaux tranchés, il y a l’équivalent de 2 poireaux entiers.
Visiter le site Web
