Hauts de cuisses de poulet aux poireaux et pommes de terre
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4
Non
Ingrédients
- 8 hauts de cuisses de poulet
- 60 ml (1/4 tasse) d’huile de Canola
- 1 sac de 250 g (4 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
- 2 c. à thé d’ail, haché ou 2 gousses d’ail, hachées
- 4 pommes de terre, en cubes
- 180 ml (3/4 tasse) de vin blanc
- 796 ml (1 boîte de 28 oz) de tomates, en dés
- Sel et poivre, au goût
Préparation
Mode côte à côte- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Dans une grande poêle allant au four, dorer les hauts de cuisses de poulet dans l’huile de canola. Ajouter le poireau, l’ail et les pommes de terre. Bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et laisser cuire 2 minutes.
- Cuire au four 25 minutes.
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Saviez-vous que...
Chaque année, on plante des millions de poireaux québécois au printemps qu’on récolte à partir de la mi-août.
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