Coupe fruitée au yogourt grec, chocolat et pistaches

Auteur : Les Cultures de chez nous

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

12 à 14 fraises
60 ml (¼ de tasse) de sirop d'érable
30 ml (2 c. à soupe) de rhum brun ou de liqueur d'agrumes (de type Grand Marnier )
90 g de chocolat moir 70%
500 ml (2 tasse) de yogourt grec aux fraises 0% M.G. (de type Liberté)
80 ml (1/3 de tasse) de pistaches hachées grossièrement ou d'amandes tranchées

Cherchez notre sacdans votre épicerie

Dans une assiette creuse, écraser grossièrement la moitié des fraises à la fourchette. Incorporer le sirop d'érable et le rhum. Répartir la préparation dans quatre coupes à dessert.
Couper le reste des fraises en dés. Réserver.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes à puissance moyenne de 1 à 2 minutes.
Dans un bol, déposer le yogourt et verser le chocolat fondu en remuant délicatement. Ne pas trop mélanger.
Répartir immédiatement le mélange de yogourt et chocolat dans les coupes. Garnir avec les dés de fraises et les pistaches.