Wrap de salade de poulet recipe 4786 2ef62a10-fa93-4c85-ab05-36fe45782f1a /media/phtjk2jt/wrap-salade-poulet-1200-x-1200.jpg Complètement poireau Complètement poireau 2022-01-11 16 h 00 min 34 s 0 0 22 4 Plats principaux Boîte à lunch Sandwichs, wraps et burgers Poireaux

Wrap de salade de poulet

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Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 1/2 sac de 250 g (2 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
  • 750 ml (3 tasses) d’épinards frais
  • 1 pincée de muscade
  • Sel et poivre
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage feta émietté
  • 3 poitrines de poulet désossées, sans la peau, cuites et coupées grossièrement
  • 4 tortillas

Préparation

Mode côte à côte
  • Faire chauffer le beurre sur un feu mi-doux dans une poêle.
  • Ajouter les poireaux et cuire pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu’à tendreté.
  • Ajouter 375 ml (3 tasses) d’épinards et cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient entièrement flétris. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Retirer et laisser refroidir.
  • Couper le mélanger d’épinards et de poireaux grossièrement.
  • Ajouter le fromage feta émietté et les morceaux de poulet.
  • Garnir 4 tortillas du mélange de poulet, du restant d’épinards frais et des tranches.
Nos poireaux sont à prix réduit!

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Saviez-vous que...

Chaque année, on plante des millions de poireaux québécois au printemps qu’on récolte à partir de la mi-août.

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Wrap de salade de poulet

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 1/2 sac de 250 g (2 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
  • 750 ml (3 tasses) d’épinards frais
  • 1 pincée de muscade
  • Sel et poivre
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage feta émietté
  • 3 poitrines de poulet désossées, sans la peau, cuites et coupées grossièrement
  • 4 tortillas

Préparation

Mode côte à côte
  • Faire chauffer le beurre sur un feu mi-doux dans une poêle.
  • Ajouter les poireaux et cuire pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu’à tendreté.
  • Ajouter 375 ml (3 tasses) d’épinards et cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient entièrement flétris. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Retirer et laisser refroidir.
  • Couper le mélanger d’épinards et de poireaux grossièrement.
  • Ajouter le fromage feta émietté et les morceaux de poulet.
  • Garnir 4 tortillas du mélange de poulet, du restant d’épinards frais et des tranches.

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