Tiramisu aux fraisesrecipe433724d902ba-e454-46f9-9a24-27d1443fa48b/media/wgaltksl/tiramisu-aux-fraises.jpgComplètement poireauComplètement poireau2023-02-01 15 h 31 min 42 s00256DessertsSans cuissonGâteauxFraises
Émincer les fraises et les faire macérer dans la liqueur
Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre, le mascarpone et le sucre vanillé jusqu’à ce que la préparation soit souple.
Fouetter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone. Dans de jolis verres, déposer une couche de poudre de biscuits roses, une couche de crème et terminer par les fraises.
Avant de servir, réserver pendant 3 heures au frais.
Saviez-vous que...
Nos fraises du Québec sont disponibles en saison en autocueillette dans nos champs de Sainte‑Brigitte‑des‑Saults et de Saint‑Cyrille‑de‑Wendover ainsi qu’à notre kiosque de fruits et légumes frais à Saint‑Cyrille‑de‑Wendover.