Gelée aux bleuets rapide
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Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de bleuets, frais ou congelés
- Un demi-citron (1/4 tasse)
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
Préparation
Mode côte à côte
- Faire une purée au mélangeur. Ajouter le jus du demi-citron et le miel. Réfrigérer pendant deux heures. À noter que la pectine du bleuet épaissit le mélange pour en faire une gelée.
Saviez-vous que...
Nos bleuets du Québec sont disponibles en saison en autocueillette dans nos champs de Saint‑Cyrille‑de‑Wendover ainsi qu’à notre kiosque de fruits et légumes frais à Saint‑Cyrille‑de‑Wendover.
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