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Poireaux
Brochettes de poulet et poireaux au pesto avec croûtons
Auteur :
Les Cultures de chez nous
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Préparation
15
Cuisson
35
Portions
6
Congélation
Non
Calories
Sodium
Protéines
Fibres
Cholestérol
Matière grasse
Sucre
Glucides
Fer
Calcium
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
4 poitrines de poulet, en cubes
1 poireau coupé en rondelles épaisses
12 feuilles de basilic
12 petites tomates
1 baguette, en tranches épaisses
Pesto du commerce
Sel et poivre
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En spécial cette semaine
Brochettes de poulet et poireaux au pesto avec croûtons
Du
30 mars
au
01 janv.
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Couvrir une plaque de papier sulfurisé. Badigeonner légèrement le papier d'huile d'olive.
Saler et poivrer les cubes de poulet, puis les enfiler sur des petites brochettes en alternant avec le basilic, les poireaux et les tomates. Badigeonner d'un peu de pesto. Placer les brochettes sur la plaque.
Badigeonner les tranches de baguette de pesto et les répartir autour des brochettes. Cuire au four environ 35 minutes en retournant les brochettes pendant la cuisson.
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