Pizza aux crevettes sur le BBQ

Name: Pizza aux crevettes sur le BBQ
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 1 sac de 250 g (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous; 24 grosses crevettes décortiquées et nettoyées; 2 gousses d'ail haché; 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive; Sel et poivre du moulin au goût; 4 pains pita; 8 boules de fromage bocconcini; 1 barquette de tomates cerises de saison en deux; 125 ml (1/2 tasse) de basilic frais haché; Sauce à pizza ou pesto; Parmesan

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	25
Cuisson	5
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

1 sac de 250 g (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
24 grosses crevettes décortiquées et nettoyées
2 gousses d'ail haché
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin au goût
4 pains pita
8 boules de fromage bocconcini
1 barquette de tomates cerises de saison en deux
125 ml (1/2 tasse) de basilic frais haché
Sauce à pizza ou pesto
Parmesan

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Préparation

Préchauffer le barbecue à température moyenne. Huiler la grille.
Dans une grande poêle, faire revenir le poireau, les crevettes et l'ail avec l'huile d'olive à feu moyen pendant 2 minutes. Saler et poivrer.
Répartir le mélange de poireaux et crevettes sur les pain pita, garnir de tomates cerises, fromage bocconcini et basilic.
Déposer les pizzas directement sur la grille. Laisser cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Étandre la sauce, puis ajouter du parmesan râpé.