Pain aux poireaux
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Ingrédients
- 1/2 sac de 250 g (2 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
- 60 ml (1/4 tasse) de margarine ou de beurre
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de pavot
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde
- Sel et poivre
- 180 ml (3/4 tasse) de fromage mozzarella blanc doux, râpé
- 1 pain baguette
- 3 à 4 tranches de bacon (facultatif)
Préparation
Mode côte à côte
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Mélanger les poireaux tranchés Les Cultures de chez nous avec la margarine ou le beurre, les graines de pavot et la moutarde.
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Couper le pain baguette deux sur le sens de l’épaisseur. Beurrer chaque tranche avec la première préparation de poireaux et couvrir de tranches de mozzarella.
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Si désiré, mettre les tranches de bacon sur le pain et le refermer. Envelopper de papier d’aluminium.
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Mettre au four à 350 °F (180 °C) pendant 25 minutes.
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Enlever le papier d’aluminium et mettre à broil pour les 5 dernières minutes. Surveiller.
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