Pain aux poireaux
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Non
Ingrédients
- 1/2 sac de 250 g (2 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
- 62,5 ml (1/4 tasse) de margarine ou de beurre
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de pavot
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde
- Sel et poivre
- 150 g de fromage, de type Mozzarella blanc, doux
- 3 à 4 tranches de bacon (facultatif)
- 1 pain, baguette
Préparation
Mode côte à côte- Mélanger les poireaux tranchés Les Cultures de chez nous avec la margarine ou le beurre, les graines de pavot et la moutarde.
- Couper le pain baguette deux sur le sens de l’épaisseur. Beurrer chaque tranche avec la première préparation de poireaux et couvrir de tranches de mozzarella.
- Si désiré, mettre les tranches de bacon sur le pain et le refermer. Envelopper de papier d’aluminium.
- Mettre au four à 350 °F (180 °C) pendant 25 minutes.
- Enlever le papier d’aluminium et mettre à « broil » pour les 5 dernières minutes. Surveiller.
Nos poireaux sont à prix réduit!
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Saviez-vous que...
Si vous coupez le vert du poireau et que vous mettez le blanc (le fût) dans l’eau avec les racines, il repoussera!
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