7 soupes réconfortantes pour les soirées froides d’hiver

Le temps froid est bien installé et pour vous réchauffer, la soupe est le repas tout indiqué! À vos cuillères, plongez!

Soupe gratinée aux poireaux

Vous êtes fan de soupe à l’oignon? Nous aussi, mais on remplace l’oignon par le poireau. On fait ça aussi dans de nombreuses recettes, parce que c’est tellement bon et qu'on a plusieurs raisons de le faire!

Soupe crémeuse à la dinde et aux poireaux

Rien de mieux qu’une soupe crémeuse pour sentir tout le réconfort dès la première bouchée. Cette soupe est aussi parfaite pour utiliser les restants de dinde du jour de l’an!

Soupe de style pâté au poulet

Vous adorez le pâté au poulet? Dans cette soupe, c’est comme si vous mangiez juste l’intérieur du pâté. Accompagnée d’un pain à l’ail gratiné, cette recette est tout simplement délicieuse!

Velouté de poireaux, poires et pancetta

Vous serez conquis par ce velouté. Le goût salé de la pancetta combiné au goût sucré des poires réchauffera tous les cœurs en cette saison froide!

Soupe-repas épicée au poulet et lait de coco

Pour se réchauffer avec vigueur, la soupe épicée est à l’honneur. Le lait de coco donnera une merveilleuse texture crémeuse à la soupe en plus de bien balancer le goût épicé.

Soupe aux fromages et à la bière dans un bol en pain

Voilà une façon bien originale de présenter la soupe. Avec un bol en pain qui se mange, il n'y aura vraiment plus rien dans votre assiette à la fin du repas!

Potage de betteraves, poires et gingembre

Pour terminer tout en couleur, la betterave égayera votre table avec sa belle couleur!

Cet hiver, combattez le froid avec un ventre bien rempli et réchauffez-vous en essayant une ou plusieurs de nos recettes de soupes et potages!