5 lunchs de semaine auxquels vous n’avez jamais pensé

Ça fait déjà 2 semaines que vous vous nourrissez du même sandwich jambon-moutarde chaque midi? Vos enfants se plaignent qu’ils sont tannés des mini-carottes? Voici 5 lunchs originaux qui ne laisseront personne de glace.

1. Des pizzas pochettes maison

Les pizzas pochettes, c’est un super lunch rapide à réchauffer. Cependant, niveau santé, on repassera. Voici une version ultra facile à faire à l’avance et à congeler. Des ingrédients sains pour une petite gâterie nostalgique sans culpabilité!

2. Des sushi burritos faciles à rouler

Si vous êtes de retour au bureau, rendez vos collègues jaloux avec des sushis. L’avantage des sushi burritos, c’est qu’ils sont plus faciles à faire, et vous pouvez les manger en gardant les bouts emballés (comme ça, la garniture ne tombe pas partout quand vous prenez une bouchée) 😉.

PS : Si le tartare de thon vous intimide, vous pouvez facilement le remplacer par un légume de votre choix.

3. Notre crémeuse lasagne aux poireaux

La lasagne, c’est un lunch classique. Mais une lasagne aux poireaux? Instantanément originale. De la crème, du fromage, des poireaux frais… A‑t‑on vraiment besoin d’en dire plus?

4. Un bol protéiné santé et végane

Pour changer des salades, pensez à leur proche cousin : le bol protéiné. Beaucoup plus rassasiant! En plus, il est très facile de modifier la recette en y ajoutant les légumes qui restent dans le frigo.

5. Notre délicieux risotto aux champignons et poireaux

Un risotto, ça se réchauffe incroyablement bien au micro-ondes. Ça ne devient ni sec, ni trop liquide. On vous conseille de doubler la recette un soir de semaine : c’est tellement bon que personne ne se plaindra d’avoir des restants pour les lunchs du lendemain. 😊

Maintenant que vous avez passé une semaine sans manger de sandwich, on vous propose une recette de sandwich un peu différente, au cas où votre pain de mie vous manque! Si vous êtes complètement végé, voici un autre article dans lequel vous trouverez très certainement votre bonheur.

Bons midis de semaine!