Complètement poireau
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Salade de poulet et sauce aux framboises
recipe
5865
35e2ccb1-1aca-4ab4-ad29-6ee0b30c56e2
Complètement poireau
Complètement poireau
2019-08-01 16 h 15 min 56 s
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Salade de poulet et sauce aux framboises
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Complètement poireau
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Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Pour la salade :
Poulet, cuit, en morceaux
Laitue, déchiquetée
Un oignon moyen, tranché finement
Morceaux de fruits, selon la saison (ou au goût)
Pacanes, entières ou autres noix
Pour la sauce :
285 ml (10 oz) de framboises, congelées et le jus des framboises
15 ml (2 c. à soupe) de vinaigre blanc
15 ml (2 c. à soupe) de sucre
125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive ou de canola
Préparation
Mode côte à côte
Faire macérer la sauce pendant 24 heures au réfrigérateur.
Passer au mélangeur et tamiser pour enlever les graines. Ajouter 1/2 tasse d’huile d’olive ou de canota en fouettant.
Mettre dans une saucière et servir avec la salade
Saviez-vous que...
Les framboises fraîches se conservent de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
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Salade de poulet et sauce aux framboises
Ingrédients
Pour la salade :
Poulet, cuit, en morceaux
Laitue, déchiquetée
Un oignon moyen, tranché finement
Morceaux de fruits, selon la saison (ou au goût)
Pacanes, entières ou autres noix
Pour la sauce :
285 ml (10 oz) de framboises, congelées et le jus des framboises
15 ml (2 c. à soupe) de vinaigre blanc
15 ml (2 c. à soupe) de sucre
125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive ou de canola
Préparation
Mode côte à côte
Faire macérer la sauce pendant 24 heures au réfrigérateur.
Passer au mélangeur et tamiser pour enlever les graines. Ajouter 1/2 tasse d’huile d’olive ou de canota en fouettant.
Mettre dans une saucière et servir avec la salade
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