Complètement poireau
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Fondue aux fraises
recipe
4867
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Complètement poireau
Complètement poireau
2020-03-18 14 h 00 min 19 s
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20
4
Desserts
Comfort food
Sauces, trempettes et bouillons
Fraises
Fraises
Fondue aux fraises
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Complètement poireau
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Préparation
10
Cuisson
10
Portions
4
Congélation
Non
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Ingrédients
Préparation
Ingrédients
250 ml (1 tasse) d’eau
250 ml (1 tasse) de sucre
454 g (1 lb) de fraises
250 ml (1 tasse) de crème à cuisson
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
Pour les fruits :
1 pomme
1 banane
1 melon
2 poires
1 grappe de raisin
16 fraises
Préparation
Mode côte à côte
Dans une casserole, mélanger l’eau avec le sucre. Porter à ébullition.
Ajouter les fraises et la crème. Porter de nouveau à ébullition.
Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide. Incorporer ce mélange à la préparation aus fraises.
Couper les fruits en morceaux.
Transférer la préparation aux fraises dans le contenant du mélangeur. Émulsionner puis verser dans un caquelon à fondue.
Tremper les morceaux de fruits dans la fondue aux fraises.
Saviez-vous que...
Les fraises fraîches se conservent de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
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Fondue aux fraises
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250 ml (1 tasse) de sucre
454 g (1 lb) de fraises
250 ml (1 tasse) de crème à cuisson
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
Pour les fruits :
1 pomme
1 banane
1 melon
2 poires
1 grappe de raisin
16 fraises
Préparation
Mode côte à côte
Dans une casserole, mélanger l’eau avec le sucre. Porter à ébullition.
Ajouter les fraises et la crème. Porter de nouveau à ébullition.
Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide. Incorporer ce mélange à la préparation aus fraises.
Couper les fruits en morceaux.
Transférer la préparation aux fraises dans le contenant du mélangeur. Émulsionner puis verser dans un caquelon à fondue.
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