Complètement poireau
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Clafoutis aux framboises
recipe
4876
1fca2fa3-7518-41ff-8448-26457f6f96de
Complètement poireau
Complètement poireau
2022-06-08 08 h 20 min 18 s
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4 à 6
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Framboises
Clafoutis aux framboises
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Complètement poireau
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Préparation
15
Cuisson
35
Portions
4 à 6
Congélation
Non
Budget
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Ingrédients
Préparation
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de farine
180 ml (3/4 de tasse) de sucre
Une pincée de sel
6 œufs battus
250 ml (1 tasse) de lait
500 ml (2 tasses) de framboises
Préparation
Mode côte à côte
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un grand bol, mélanger la farine avec le sucre et le sel.
Incorporer progressivement les œufs et la moitié du lait en fouettant doucement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Incorporer le reste du lait, puis ajouter les framboises en remuant délicatement.
Beurrer une assiette à tarte ou un moule à quiche de 25 cm (10 po) de diamètre et y verser la préparation.
Cuire au four de 35 à 40 minutes. Retirer du four et laisser tiédir.
Saviez-vous que...
Les framboises fraîches se conservent de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
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Clafoutis aux framboises
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250 ml (1 tasse) de farine
180 ml (3/4 de tasse) de sucre
Une pincée de sel
6 œufs battus
250 ml (1 tasse) de lait
500 ml (2 tasses) de framboises
Préparation
Mode côte à côte
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un grand bol, mélanger la farine avec le sucre et le sel.
Incorporer progressivement les œufs et la moitié du lait en fouettant doucement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Incorporer le reste du lait, puis ajouter les framboises en remuant délicatement.
Beurrer une assiette à tarte ou un moule à quiche de 25 cm (10 po) de diamètre et y verser la préparation.
Cuire au four de 35 à 40 minutes. Retirer du four et laisser tiédir.
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