Complètement poireau
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Casserole de poulet et légumes
recipe
4787
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Complètement poireau
Complètement poireau
2019-03-25 08 h 14 min 10 s
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4
Plats principaux
Comfort food
Viandes, poissons et fruits de mer
Poireaux
Poireaux
Casserole de poulet et légumes
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Auteur :
Complètement poireau
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Préparation
15
Cuisson
120
Portions
4
Congélation
Non
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Ingrédients
Préparation
Ingrédients
1 sac de 250 g (4 tasses) de poireaux tanchés Les Cultures de chez nous
2 carottes
2 branches de céleri
1 brocoli
4 poitrines de poulet sans la peau émincées
Pour la sauce :
1 boîte de crème de poulet condensée de 284 ml
180 ml (3/4 de tasse) de bouillon de poulet
125 ml (1/2 tasse) d’échalotes sèches hachées
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
Préparation
Mode côte à côte
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
Couper les carottes et le céleri en dés. Tailler le brocoli en petit bouquets.
Au moment de la cuisson déposer la préparation dans la plat allant au four. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 2 heures.
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2 carottes
2 branches de céleri
1 brocoli
4 poitrines de poulet sans la peau émincées
Pour la sauce :
1 boîte de crème de poulet condensée de 284 ml
180 ml (3/4 de tasse) de bouillon de poulet
125 ml (1/2 tasse) d’échalotes sèches hachées
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
Préparation
Mode côte à côte
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
Couper les carottes et le céleri en dés. Tailler le brocoli en petit bouquets.
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