Carpaccio d’avocats aux bleuets sauvagesrecipe42160ebb8bca-c285-4c7c-a7f8-02723884e5c4Complètement poireauComplètement poireau2019-11-06 16 h 41 min 30 s001020EntréesSans cuissonAmuse-gueulesBleuets
Couper les avocats en deux, les peler et enlever les noyaux.
Les trancher finement et les placer sur une assiette. Arroser du jus de la lime et saler.
Mélanger le fromage cottage aux bleuets sauvages (sans le jus) et au miel. Ajouter le paprika au goût. Placer sur les tranches d’avocat et décorer avec les germes de luzerne.
Saviez-vous que...
Les bleuets se conservent environ 1 semaine au réfrigérateur.