Pommes de terre au beurre de poireaux

Name: Pommes de terre au beurre de poireaux
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Accompagnements
Ingredients: 4 pommes de terre; 1/2 sac de 250 g (1 1/2 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous; 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de moutarde; au choix; 115 g (1/2 tasse) de beurre

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	10
Cuisson	45
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

4 pommes de terre
1/2 sac de 250 g (1 1/2 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de moutarde, au choix
115 g (1/2 tasse) de beurre

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Préparation

Préchauffer le barbecue à 350 °F (180 °C).
Mélanger le beurre ramolli avec la moutarde et le poireau.
Laver les pommes de terre. Les couper en tranches fines mais sans aller jusqu'au bout afin que la pomme de terre reste en un seul morceau.
Insérer le beurre de poireaux entre chaque tranche de pomme de terre et l'envelopper individuellement dans du papier d'aluminium. Cuire au barbecue pendant 30 à 45 minutes.