Pommes de terre au beurre de poireau

Name: Pommes de terre au beurre de poireau
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pommes de terre; 1/2 sac de 250 gr (1 1/2 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous; 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de moutarde; au choix; 100 gr (1/2 tasse) de beurre

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	10
Cuisson	45
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

4 pommes de terre
1/2 sac de 250 gr (1 1/2 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de moutarde, au choix
100 gr (1/2 tasse) de beurre

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Préparation

Préchauffer le barbecue à 350 ºF (180 ºC).
Mélanger le beurre ramolli avec la moutarde et le poireau.
Laver les pommes de terre. Les couper en tranches fines mais sans aller jusqu'au bout afin que la pomme de terre reste en un seul morceau.
Insérer le beurre de poireau entre chaque tranche de pomme de terre et l'envelopper individuellement dans du papier d'aluminium. Cuire au barbecue pendant 30 à 45 minutes.