Pizza au jambon et poireaux

Name: Pizza au jambon et poireaux
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 1 pâte à pizza de 30 cm (12 po); 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d'olive; 1 gousse d'ail; hachée; 2 ou 3 tomates; tranchées; Origan et basilic; Sel et poivre au goût; Champignons; tranchés; Poivrons rouges et verts; hachés finement; 125 g (1/4 lb) de jambon; coupé en fines lanières; 1/3 de sac de 250 g (1 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous; Fromage; de type Mozzarella; Suisse ou Cheddar; râpé au goût

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	10
Cuisson	15
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

1 pâte à pizza de 30 cm (12 po)
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d'olive
1 gousse d'ail, hachée
2 ou 3 tomates, tranchées
Origan et basilic
Sel et poivre au goût
Champignons, tranchés
Poivrons rouges et verts, hachés finement
125 g (1/4 lb) de jambon, coupé en fines lanières
1/3 de sac de 250 g (1 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
Fromage, de type Mozzarella, Suisse ou Cheddar, râpé au goût

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Préparation

Préchauffer le four à 450°F (230°C).
Étendre la pâte sur une plaque à pizza de 30 cm (12 po) huilée. Mélanger l'huile et l'ail en badigeonnant la pâte et couvrir de tomates. Assaisonner de basilic, d’origan, de sel et de poivre. Couvrir le tout de champignons, poivrons et jambon.
Mélanger les poireaux et le fromage et en recouvrir sur la pizza.
Cuire au four sur la grille du bas environ 15 minutes.