Riz pilaf au thon
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Non
Ingrédients
- 1 sac de 250 g (4 tasses) poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
- 375 ml (1 1/2 tasse) riz blanc à grains longs
- 500 ml (2 1/4 tasses) bouillon de légumes
- 500 ml (2 tasses) mélange de légumes surgelés de style californien
- 2 boîtes de 170 g chacune de thon, égoutté
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 45 ml (3 c. à soupe) de persil frais, haché
Préparation
Mode côte à côte- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
- Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le poireau de 2 à 3 minutes. Ajouter le riz et remuer.
- Verser le bouillon et porter à ébullition. Ajouter les légumes. Couvrir et porter de nouveau à ébullition. Cuire au four de 15 à 20 minutes.
- Ajouter le thon et le persil dans la casserole. Poursuivre la cuisson 5 minutes et servir.
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