Pâtes provençales aux poireaux

Name: Pâtes provençales aux poireaux
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 7 à 8 gousses d'ail; 3 poitrines de poulet; 2 sacs de 250 gr (6 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous; 1/2 boîte d'olives noires; tranchées; 125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 sac de pesto; Prestigio; 560 gr (1; 2 lb ou 1 1/2 boîte) de pâtes; de type spaghettini; Fromage; de type de chèvre; émietté au goût; Sel et poivre

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	30
Cuisson	15
Portions	6
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

7 à 8 gousses d'ail
3 poitrines de poulet
2 sacs de 250 gr (6 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
1/2 boîte d'olives noires, tranchées
125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
1 sac de pesto, Prestigio
560 gr (1,2 lb ou 1 1/2 boîte) de pâtes, de type spaghettini
Fromage, de type de chèvre, émietté au goût
Sel et poivre

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Préparation

Faire cuire les pâtes et les égoutter. Trancher les poitrines de poulet en fines lamelles. Hacher l'ail. Faire revenir le poulet dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Assaisonner. Ajouter l'ail pour la dernière minute de cuisson. Réserver.
Couper en deux les tomates séchées. Faire revenir les poireaux tranchés Les Cultures de chez nous, les olives noires tranchées et les tomates séchées pendant 4 minutes. Ajouter le pesto puis réchauffer. Incorporer le poulet et les pâtes. Ajouter le fromage de chèvre émietté. Servir.