Galettes aux pistaches, aux épinards et aux asperges

Name: Galettes aux pistaches, aux épinards et aux asperges
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Entrées
Ingredients: Deux pâtes; de type feuilletées du commerce; Une boîte d'épinards à la crème d'Aucy; 10 asperges vertes; 150 ml (150 gr) de fromage; de type Ricotta; 100 ml (100 gr) de pesto de pistache; 1 oeuf; Jaune d'oeuf

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	20
Cuisson	30
Portions	8
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Deux pâtes, de type feuilletées du commerce
Une boîte d'épinards à la crème d'Aucy
10 asperges vertes
150 ml (150 gr) de fromage, de type Ricotta
100 ml (100 gr) de pesto de pistache
1 oeuf
Jaune d'oeuf

Cherchez notre sacdans votre épicerie

En spécial cette semaine

Préparation

Faire rôtir les asperges sous le grill du four. Mélanger le fromage ricotta à l’oeuf. Ajouter le pesto de pistaches et la boîte d’épinards.
Disposer les asperges rôties sur le premier cercle de pâte. Ajouter la préparation à base de pistaches et d’épinards.
Recouvrir le tout d’un deuxième cercle de pâte feuilletée. Presser la pâte sur les côtés pour sceller la galette. Badigeonner de jaune d’oeuf et mettre au four à 350 °F (180 ºC) pendant 35 minutes.