Croustade aux pommes et aux fraises

Name: Croustade aux pommes et aux fraises
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Desserts
Ingredients: 1 L (4 tasses) de pommes; coupées en dés; 250 ml (1 tasse) de fraises; 170 ml (2/3 tasse) de sucre; 250 ml (1 tasse) de cassonade; 170 ml (2/3 tasse) de flocons d'avoine; à cuisson rapide (gruau); 85 ml (1/3 tasse) de farine; tout usage; 85 ml (1/3 tasse) de beurre; ramolli; Cannelle (au goût)

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	15
Cuisson	40
Portions	8
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

1 L (4 tasses) de pommes, coupées en dés
250 ml (1 tasse) de fraises
170 ml (2/3 tasse) de sucre
250 ml (1 tasse) de cassonade
170 ml (2/3 tasse) de flocons d'avoine, à cuisson rapide (gruau)
85 ml (1/3 tasse) de farine, tout usage
85 ml (1/3 tasse) de beurre, ramolli
Cannelle (au goût)

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Préparation

Peler, épépiner et couper les pommes en tranches minces.
Laver, égoutter et équeuter les fraises. Les couper en tranches.
Étaler les fruits dans un plat carré bien beurré et allant au four. Ajouter la moitié du sucre (donc 1/3 tasse) aux fruits. Défaire le beurre en crème. Ajouter la cassonade, la farine, les flocons d'avoine, le reste du sucre et la cannelle. Étendre la préparation sur les fruits.
Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 40 minutes.