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Fraises
Croustade aux pommes et aux fraises
Auteur :
Les Cultures de chez nous
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Préparation
15
Cuisson
40
Portions
8
Congélation
Non
Calories
Sodium
Protéines
Fibres
Cholestérol
Matière grasse
Sucre
Glucides
Fer
Calcium
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
1 L (4 tasses) de pommes, coupées en dés
250 ml (1 tasse) de fraises
170 ml (2/3 tasse) de sucre
250 ml (1 tasse) de cassonade
170 ml (2/3 tasse) de flocons d'avoine, à cuisson rapide (gruau)
85 ml (1/3 tasse) de farine, tout usage
85 ml (1/3 tasse) de beurre, ramolli
Cannelle (au goût)
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En spécial cette semaine
Croustade aux pommes et aux fraises
Du
23 sept.
au
01 janv.
Préparation
Peler, épépiner et couper les pommes en tranches minces.
Laver, égoutter et équeuter les fraises. Les couper en tranches.
Étaler les fruits dans un plat carré bien beurré et allant au four. Ajouter la moitié du sucre (donc 1/3 tasse) aux fruits. Défaire le beurre en crème. Ajouter la cassonade, la farine, les flocons d'avoine, le reste du sucre et la cannelle. Étendre la préparation sur les fruits.
Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 40 minutes.
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