Canapés au beurre de poireaux
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Ingrédients
- 1/2 sac de 250 g (2 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
- 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de moutarde, au choix
- 100 g (1/2 tasse) de beurre
- 1 pain, baguette
- Fromage, de type Gruyère AOC, râpé, au goût
Préparation
Mode côte à côte- Mélanger le beurre ramolli avec la moutarde et le poireau.
- Couper la baguette en fines tranches de 1 cm.
- Étendre généreusement le mélange aux poireaux tranchés Les Cultures de chez nous sur les tranches de pain baguette.
- Ajouter le fromage Gruyère AOC râpé sur les tranches de pain baguette et gratiner au four chaud à 350 °F (180 °C) pendant 8 à 10 minutes.
Nos poireaux sont à prix réduit!
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Saviez-vous que...
Chaque année, on plante des millions de poireaux québécois au printemps qu’on récolte à partir de la mi-août.
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