Focaccia tomates, oignon rouge, fromage et épices

Name: Focaccia tomates, oignon rouge, fromage et épices
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Cuisine: Accompagnements
Ingredients: 450 g (1 lb) de pâte à pizza; 15 ml (1 c. à soupe) d'assaisonnements italiens; 5 ml (1 c. à thé) de grains de fenouil; Sel et poivre au goût; 30 ml (2 c. à soupe) d' huile d'olive; 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée; 2 tomates italiennes émincées; 1 oignon rouge coupé en fines rondelles; 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché; 15 ml (1 c. à soupe) d' origan haché; 1 gousse d'ail hachée; 80 ml (1/3 tasse) de parmesan râpé

Préparation	20
Cuisson	15
Portions	24
Congélation	Oui

Calories84

Sodium101 mg

Protéines3 g

Fibres0 g

Matière grasse4 g

Glucides9 g

Fer1 mg

Calcium50 mg

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

450 g (1 lb) de pâte à pizza
15 ml (1 c. à soupe) d'assaisonnements italiens
5 ml (1 c. à thé) de grains de fenouil
Sel et poivre au goût
30 ml (2 c. à soupe) d' huile d'olive
250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
2 tomates italiennes émincées
1 oignon rouge coupé en fines rondelles
15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
15 ml (1 c. à soupe) d' origan haché
1 gousse d'ail hachée
80 ml (1/3 tasse) de parmesan râpé

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Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).
Dans un bol, mélanger la pâte à pizza avec les assaisonnements italiens et les grains de fenouil. Saler et poivrer.
Sur une surface farinée, abaisser la pâte en un carré de 20 cm (8 po). Déposer la pâte sur une plaque de cuisson huilée. Badigeonner la surface avec l'huile d'olive.
Garnir la pâte de mozzarella, de tomates, d'oignon rouge, de fines herbes, d'ail et de parmesan.
Cuire au four de 15 à 20 minutes. Retirer du four et laisser tiédir avant de couper en morceaux.