Poireaux grillés au BBQ
5
12
4
Non
Ingrédients
- 4 poireaux fins ou moyens coupés en 2 sur la hauteur, parés, blanchis
- Quelques feuilles de menthe
- Jus de citron
- Sel et poivre
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- Parmesan frais râpé
Préparation
Mode côte à côte
- Préchauffer le barbecue à 400 °F (200 °C).
- Huiler une plaque et y disposer les poireaux pour former 4 portions.
- Insérer des feuilles de menthe entre les feuilles de poireaux.
- Arroser de quelques gouttes de jus de citron, saler et poivrer.
- Saupoudrer légèrement de sucre.
- Saupoudrer de parmesan et cuire au barbecue pendant 10 à 12 minutes.
Nos poireaux sont à prix réduit!
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Saviez-vous que...
Les racines (radicelles) de poireaux sont comestibles. Il suffit de bien les nettoyer et de les assécher avant de les faire frire pour une garniture de salade ou en trempette!
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Budget
