Moelleux au fromage Ricotta, aux poires et aux framboises
15
30
4
Non
Ingrédients
- 250 ml (250 g) de fromage, de type Ricotta
- 3 œufs
- 160 ml (160 g) de sucre
- 75 ml (75 g) de farine
- 75 ml (75 g) de poudre d’amande
- 3 poires
- 24 framboises
Préparation
Mode côte à côte- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
- Battre les jaunes d’œufs et le sucre.
- Ajouter le fromage Ricotta puis bien mélanger.
- Ajouter la farine et la poudre d’amande.
- Incorporer les blancs battus en neige ferme. Dans des moules en silicone, verser un peu de pâte. Y déposer deux framboises et des dés de poires. Recouvrir du reste de pâte.
- Mettre au four pendant environ 30 minutes.
