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Asperges
Asperges gratinées au four
Auteur :
Les Cultures de chez nous
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Préparation
5
Cuisson
10
Portions
4
Congélation
Non
Calories
Sodium
Protéines
Fibres
Cholestérol
Matière grasse
Sucre
Glucides
Fer
Calcium
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
500 g (1 lb) d’asperges
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
2 gousses d’ail hachées finement
30 ml (2 c. à soupe) de chapelure panko
250 ml (1 tasse) de fromage râpé (votre préféré!)
Sel et poivre au goût
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En spécial cette semaine
Asperges gratinées au four
Du
01 mai
au
01 janv.
Préparation
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Mélanger l’huile d’olive et l’ail dans un bol. Ajouter les asperges et les enrober du mélange.
Mettre les asperges sur une plaque à cuisson recouverte d’un papier parchemin. Saler et poivrer. Faire cuire les asperges pendant environ 10 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les asperges soient tendres, mais encore un peu croquantes.
Parsemer le fromage râpé sur les asperges et ajouter la chapelure panko sur le fromage.
Mettre le four à broil et faire gratiner le fromage jusqu’à ce qu’il soit doré.
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