Asperges gratinées au four

Name: Asperges gratinées au four
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Entrées
Ingredients: 500 g (1 lb) d’asperges; 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive; 2 gousses d’ail hachées finement; 30 ml (2 c. à soupe) de chapelure panko; 250 ml (1 tasse) de fromage râpé (votre préféré!); Sel et poivre au goût

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	5
Cuisson	10
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

500 g (1 lb) d’asperges
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
2 gousses d’ail hachées finement
30 ml (2 c. à soupe) de chapelure panko
250 ml (1 tasse) de fromage râpé (votre préféré!)
Sel et poivre au goût

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Préparation

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Mélanger l’huile d’olive et l’ail dans un bol. Ajouter les asperges et les enrober du mélange.
Mettre les asperges sur une plaque à cuisson recouverte d’un papier parchemin. Saler et poivrer. Faire cuire les asperges pendant environ 10 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les asperges soient tendres, mais encore un peu croquantes.
Parsemer le fromage râpé sur les asperges et ajouter la chapelure panko sur le fromage.
Mettre le four à broil et faire gratiner le fromage jusqu’à ce qu’il soit doré.