Pour une cuisson parfaite, allumez une seule section de votre barbecue au gaz à intensité moyenne. Si vous avez un barbecue au chardon de bois, tassez la braise sur un seul côté. Faites cuire votre poulet sur la grille qui ne se trouve pas au-dessus des flammes de manière à créer une cuisson indirecte. Ce léger détail évitera que la peau du poulet ne s'enflamme et calcine.
Nos poireaux tranchés sont lavés et prêts à cuisiner. Reste juste à ouvrir le sac!
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