Tartines de Saint-Paulin et de poireaux caramélisés à l'érable

Name: Tartines de Saint-Paulin et de poireaux caramélisés à l'érable
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Entrées
Ingredients: 10 ml (2 c. à thé) d'huile végétale; 1/2 sac de 250 g (1 1/2 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous; 2 ml (1/2 c. à thé) de sel; 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable; 8 tranches de pain au choix; 250 g (1/2 lb) de fromage; de type Saint-Paulin; coupé en tranches fines

Auteur : Les Cultures de chez nous

Tartines de St-Paulin et de poireaux caramélisés à l'érable

Préparation	15
Cuisson	15
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

10 ml (2 c. à thé) d'huile végétale
1/2 sac de 250 g (1 1/2 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable
8 tranches de pain au choix
250 g (1/2 lb) de fromage, de type Saint-Paulin, coupé en tranches fines

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Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un petit poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les poireaux tranchés Les Cultures de chez nous et le sel. Cuire, en brassant souvent, de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le poireau soit tendre et légèrement doré. Ajouter le sirop d'érable. Retirer du feu et laisser refroidir.
Répartir le fromage sur les tranches de pain. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Garnir chaque tartine de morceaux de poireaux. Servir tiède.