Rouleaux de printemps aux poireaux
15
10
4
Non
Ingrédients
- 6 poireaux
- 100 g de crevettes, décortiquées
- 4 galettes de riz
- Sauce soya
- 10 feuilles de menthe
Préparation
Mode côte à côte- Couper dans la longueur les poireaux. Les laver et les faire bouillir dans une casserole. Saler et faire cuire 6 poireaux.
- Dans un linge propre et humide, disposer les galettes de riz pour les ramollir (5 minutes approximatif).
- Disposer sur les galettes de riz les poireaux cuits puis les crevettes. Rouler chacune des galettes puis déguster avec les feuilles de menthe fraîche et la sauce de soya.
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