Rouleaux de printemps aux poireaux

Name: Rouleaux de printemps aux poireaux
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 6 poireaux; 100 gr de crevettes; décortiquées; 4 galettes de riz; Sauce soya; 10 feuilles de menthe

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	15
Cuisson	10
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

6 poireaux
100 gr de crevettes, décortiquées
4 galettes de riz
Sauce soya
10 feuilles de menthe

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Préparation

Couper dans la longueur les poireaux. Les laver et les faire bouillir dans une casserole. Saler et faire cuire 6 poireaux.
Dans un linge propre et humide, disposer les galettes de riz pour les ramollir (5 minutes approximatif).
Disposer sur les galettes de riz les poireaux cuits puis les crevettes. Rouler chacune des galettes puis déguster avec les feuilles de menthe fraîche et la sauce de soya.