Pizza aux poireaux et fromage de chèvre

Name: Pizza aux poireaux et fromage de chèvre
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 1 sac de 250 gr (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous; 60 ml (4 c. à soupe) d'huile d'olive; 175 ml (3/4 tasse) de sauce tomate; 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble; hachées; 125 ml (1/2 tasse) de fine herbes fraîches; ciselées grossièrement (ciboulette; basilic et origan); 1 abaisse de pâte à pizza de 10 à 12 po ou de pain pita grand format; 1 paquet de fromage; de type de chèvre (5 oz/150gr); tranché; 12 olives noires ou vertes; dénoyautées

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	15
Cuisson	30
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

1 sac de 250 gr (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous
60 ml (4 c. à soupe) d'huile d'olive
175 ml (3/4 tasse) de sauce tomate
125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble, hachées
125 ml (1/2 tasse) de fine herbes fraîches, ciselées grossièrement (ciboulette, basilic et origan)
1 abaisse de pâte à pizza de 10 à 12 po ou de pain pita grand format
1 paquet de fromage, de type de chèvre (5 oz/150gr), tranché
12 olives noires ou vertes, dénoyautées

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Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Faire chauffer un grand poêlon. Ajouter l'huile d'olive et les poireaux tranchés. Faire sauter pendant 2 minutes à feu moyen.
Assaisonner et réserver. Badigeonner la pâte à pizza de sauce tomate. Ajouter les poireaux, les tranches de fromage de chèvre, les olives dénoyautées et les noix de Grenoble.
Cuire au four pendant 10 à 15 minutes, sortir du four, garnir de fines herbes et servir.