Pain aux bananes et aux bleuets faible en gras

Name: Pain aux bananes et aux bleuets faible en gras
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Brunchs et déjeuners
Ingredients: 3 bananes; bien mûres; 30 ml (2 c. à soupe) de margarine; fondue; 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt; faible en gras; 30 ml (2 c. à soupe) de compote de pommes; non sucrée; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; biologique; 500 ml (2 tasses) de farine; biologique; 2 ml (1/2 c. à thé) de cannelle ou de muscade; 4 ml (3/4 c. à thé) de poudre à pâte; 4 ml (3/4 c. à thé) de bicarbonate de soude; 2 ml (1/2 c. à thé) de sel; 2 oeufs; 250 ml (1 tasse) de bleuets; congelés

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	20
Cuisson
Portions	10
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

3 bananes, bien mûres
30 ml (2 c. à soupe) de margarine, fondue
30 ml (2 c. à soupe) de yogourt, faible en gras
30 ml (2 c. à soupe) de compote de pommes, non sucrée
125 ml (1/2 tasse) de sucre, biologique
500 ml (2 tasses) de farine, biologique
2 ml (1/2 c. à thé) de cannelle ou de muscade
4 ml (3/4 c. à thé) de poudre à pâte
4 ml (3/4 c. à thé) de bicarbonate de soude
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
2 oeufs
250 ml (1 tasse) de bleuets, congelés

Cherchez notre sacdans votre épicerie

En spécial cette semaine

Préparation

Préchauffer le four à 350 ºF (180 °C).
Écraser les bananes dans un grand bol. Ajouter la margarine fondue, le yogourt, la compote, le sucre et les oeufs. Bien mélanger. Réserver.
Mélanger les ingrédients secs puis les ajouter progressivement au mélange de bananes. Y envelopper délicatement les bleuets sans trop brasser.
Verser dans un moule à pain antiadhésif et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dents ressorte propre (pendant environ 75 minutes).