Linguines au poulet, asperges et tomates séchées

Name: Linguines au poulet, asperges et tomates séchées
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 340 gr de pâte de type linguines; 12 asperges coupées en morceaux; 3 poitrines de poulet sans peau; 1 contenant de 400 ml de sauce Alfredo; 80 ml (1/3 de tasse) de tomates séchées au soleil Sardo; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation
Cuisson
Portions
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

340 gr de pâte de type linguines
12 asperges coupées en morceaux
3 poitrines de poulet sans peau
1 contenant de 400 ml de sauce Alfredo
80 ml (1/3 de tasse) de tomates séchées au soleil Sardo
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

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Préparation

Dans une casserole d'eau bouillante salée, commencer la cuisson des pâtes. Ajouter les asperges dans la casserole 3 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter.
Émincer les poitrines de poulet. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feux moyen. Cuire les morceaux de poulet de 3 à 4 minutes de chaque côté.
Ajouter la sauce et les tomates séchées. Laisser mijoter à feu doux 2 minutes.
Répartir les pâtes dans les assiettes. Napper de sauce et, si désiré, parsemer de basilic.