Croustade aux framboises

Name: Croustade aux framboises
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Desserts
Ingredients: Croûte :; 190 ml (3/4 tasse) de farine; 250 ml (1 tasse) de gruau; 125 ml (1/2 tasse) de cassonade; 125 ml (1/2 tasse) de margarine; Garniture :; 500 ml (2 tasses) de framboises (ou plus; si désiré); 75 ml (1/3 tasse) de cassonade; 2; 5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	15
Cuisson	30
Portions	6
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Croûte :
190 ml (3/4 tasse) de farine
250 ml (1 tasse) de gruau
125 ml (1/2 tasse) de cassonade
125 ml (1/2 tasse) de margarine
Garniture :
500 ml (2 tasses) de framboises (ou plus, si désiré)
75 ml (1/3 tasse) de cassonade
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle

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Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190°C).
Enduire le fond d'un plat allant au four d'huile de PAM ou graisser le plat avec de la margarine ou du beurre.
Dans un bol, mélanger les framboises, la cassonade et la cannelle puis verser le tout dans le plat.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients, sauf la margarine. Ensuite, défaire la margarine en crème puis l'incorporer aux ingrédients secs.
Étendre cette préparation sur les framboises.
Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant environ 30 minutes. Attention : Il peut être nécessaire de vérifier la cuisson après 20 minutes pour s'assurer que les framboises ne brûlent pas. Tous les fours ne cuisent pas à la même intensité.
Servir chaud avec une boule de crème glacée à la vanille.