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Poireaux
Casserole de riz aux porc et poireaux
Auteur :
Les Cultures de chez nous
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Préparation
20
Cuisson
120
Portions
4
Congélation
Non
Calories
Sodium
Protéines
Fibres
Cholestérol
Matière grasse
Sucre
Glucides
Fer
Calcium
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
454 gr (1 lb) de cubes de porc
Sel et poivre
15 ml (1 c. à soupe) de paprika
60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
1 sac de 250 gr (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous
2 gousses d’ail
1 poivron jaune, en cubes
1 poivron vert, en cubes
2 carottes pelées, en cubes
310 ml (1 ¼ tasse) de riz, à long grain
1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates, en dés
250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
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En spécial cette semaine
Casserole de riz aux porc et poireaux
Du
11 sept.
au
01 janv.
Préparation
Assaisonner les cubes de porc de sel, poivre et de paprika.
Dans un grand poêlon faire saisir les cubes de porc dans l’huile d’olive pendant 1 à 2 minutes.
Verser les cubes de porc dans la mijoteuse, ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger et laisser cuire pendant 2 heures à haute température ou jusqu’à ce que le riz soit cuit.
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