Bœuf braisé au jus de carottesrecipe4047bd9124ae-8976-459b-b264-22911170b65fComplètement poireauComplètement poireau2021-05-14 09 h 06 min 30 s111954Plats principauxComfort foodViandes, poissons et fruits de merPoireaux
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Ajouter les carottes, les mignons de poireaux Les Cultures de chez nous et poursuivre la cuisson à découvert pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Rectifier l’assaisonnement.
Accompagner de pommes de terre et de riz à grains longs. Décorer de persil plat.
Les racines (radicelles) de poireaux sont comestibles. Il suffit de bien les nettoyer et de les assécher avant de les faire frire pour une garniture de salade ou en trempette!