Asperges panées au fromage de Chèvre

Name: Asperges panées au fromage de Chèvre
Yield: 6
Cuisine: Entrées
Ingredients: 1 1/2 lb de grosses asperges; équeutées; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; fondu; Sel; au goût; 125 ml (1/2 tasse) de fromage; de type Chèvre frais; émietté; 125 ml (1/2 tasse) de chapelure fraîche; de pain blanc

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation
Cuisson
Portions	6
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

1 1/2 lb de grosses asperges, équeutées
30 ml (2 c. à soupe) de beurre, fondu
Sel, au goût
125 ml (1/2 tasse) de fromage, de type Chèvre frais, émietté
125 ml (1/2 tasse) de chapelure fraîche, de pain blanc

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Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Enduire les tiges d'une cuillère à soupe de beurre fondu. Saler légèrement. Disposer les asperges dans une casserole assez grande pour qu'elles ne fassent qu'une seule couche.
Étendre le fromage de chèvre sur les asperges et saupoudrer la chapelure. Arroser avec la deuxième cuillère à soupe de beurre fondu. Cuire au four pendant 10 minutes environ ou jusqu'à ce que la chapelure brunisse légèrement.