Poulet

Name: Poulet
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 500 gr de poitrine de poulet; 1 sac de 250 gr (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous; 1 poivron rouge; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive; 5 ml (1 c. à thé) de curry; Sel et poivre; 45 ml (3 c. à soupe) de crème fraîche

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	10
Cuisson	20
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

500 gr de poitrine de poulet
1 sac de 250 gr (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
1 poivron rouge
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
5 ml (1 c. à thé) de curry
Sel et poivre
45 ml (3 c. à soupe) de crème fraîche

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Préparation

Couper les poitrines de poulet en fines lanières. Retirer le pédoncule et les graines du poivron et tailler-le en lanières.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile et laisser dorer la viande. Ajouter les lanières de poivrons et le poireaux et prolonger la cuisson sur feu moyen 10 min.
Déglacer les sucs de la viande avec la crème fraîche, assaisonner et saupoudrer de curry.
Servir avec des vermicelles de riz.

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