Wrap de salade de poulet

Name: Wrap de salade de poulet
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) de beurre; 1/2 sac (1 1/2 tasse) de 250 g de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous; 750 ml (3 tasses) d'épinards frais; 1 pincée de muscade; Sel et poivre; 125 ml (1/2 tasse) de fromage feta émietté; 3 poitrines de poulet désossées; sans la peau; cuites et coupées grossièrement; 4 tortillas

Auteur : Les Cultures de chez nous

Wrap de salade de poulet avec poireaux, épinards et fromage feta

Préparation	15
Cuisson	7
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) de beurre
1/2 sac (1 1/2 tasse) de 250 g de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
750 ml (3 tasses) d'épinards frais
1 pincée de muscade
Sel et poivre
125 ml (1/2 tasse) de fromage feta émietté
3 poitrines de poulet désossées, sans la peau, cuites et coupées grossièrement
4 tortillas

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Préparation

Faire chauffer le beurre sur un feu mi-doux dans une poêle.
Ajouter les poireaux et cuire pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à tendreté.
Ajouter 375 ml (3 tasses) d'épinards et cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient entièrement flétris. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Retirer et laisser refroidir.
Couper le mélanger d'épinards et de poireaux grossièrement.
Ajouter le fromage feta émietté et les morceaux de poulet.
Garnir 4 tortillas du mélange de poulet, du restant d'épinards frais et des tranches.