Poireaux au four recipe 4625 68e9eb14-1ea4-4a63-9795-285801e1c62c Complètement poireau Complètement poireau 2019-03-25 08 h 14 min 10 s 0 0 51 4 Entrées Recette de semaine Gratins et légumes Poireaux
Poireaux au four

Poireaux au four

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Ingrédients
  • 8 poireaux Les Cultures de chez nous, coupés en quatre et lavés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 500 ml (2 tasses) de sauce blanche légère, chaude
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade
  • 75 ml (1/3 tasse) de fromage, de type Gruyère, râpé
  • Sel et poivre
  • Une pincée de paprika
  • 500 ml (2 tasses) d’eau bouillante salée
Préparation
Mode côte à côte
  • Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Mettre les poireaux dans l’eau bouillante salée. Ajouter le jus de citron, faire cuire 16 minutes à feu moyen. Égoutter les poireaux et les transférer dans un plat à gratin beurré.
  • Saler et poivrer généreusement. Ajouter la sauce blanche. Saupoudrer de muscade et parsemer de fromage râpé. Ajouter une pincée de paprika. Faire cuire pendant 20 minutes au four.
Nos poireaux sont à prix réduit!

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On consacre près de 175 acres de terres pour la culture des poireaux chez Les Cultures de chez nous.

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Poireaux au four

Ingrédients
  • 8 poireaux Les Cultures de chez nous, coupés en quatre et lavés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 500 ml (2 tasses) de sauce blanche légère, chaude
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade
  • 75 ml (1/3 tasse) de fromage, de type Gruyère, râpé
  • Sel et poivre
  • Une pincée de paprika
  • 500 ml (2 tasses) d’eau bouillante salée
Préparation
Mode côte à côte
  • Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Mettre les poireaux dans l’eau bouillante salée. Ajouter le jus de citron, faire cuire 16 minutes à feu moyen. Égoutter les poireaux et les transférer dans un plat à gratin beurré.
  • Saler et poivrer généreusement. Ajouter la sauce blanche. Saupoudrer de muscade et parsemer de fromage râpé. Ajouter une pincée de paprika. Faire cuire pendant 20 minutes au four.

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