Pizzas fines au jambon et aux asperges

Name: Pizzas fines au jambon et aux asperges
Cook time: 9 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 10 asperges; 4 pâtes minces à pizza; 175 g de jambon tranché mince; 1 oignon rouge émincé; 80 ml (1/3 tasse) de tomates séchées (conservées dans l'huile) émincées; 500 ml (2 tasses) de mozzarella râpée; Quelques feuilles de basilic (facultatif)

Auteur : 5/15

Préparation	20
Cuisson	9
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

10 asperges
4 pâtes minces à pizza
175 g de jambon tranché mince
1 oignon rouge émincé
80 ml (1/3 tasse) de tomates séchées (conservées dans l'huile) émincées
500 ml (2 tasses) de mozzarella râpée
Quelques feuilles de basilic (facultatif)

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Préparation

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Couper les asperges en tronçons. Dans une casserole d'eau bouillante salée, blanchir les asperges 2 minutes. Égoutter.
Pendant la cuisson des asperges, déposer les pâtes à pizza sur une plaque de cuisson munie d'une feuille de papier parchemin. Étaler la sauce sur les pâtes. Garnir de tranches de jambon, d'oignon et de tomates séchées.
Ajouter les asperges égouttées et répartir la mozzarella sur chacune des pizzas.
Cuire au four de 9 à 11 minutes, jusqu'à ce que le fromage gratine. Au moment de servir, parsemer de quelques feuilles de basilic.