Macaroni au fromage et poireaux

Name: Macaroni au fromage et poireaux
Cook time: 14 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 750 ml (3 tasses) de macaronis; 1 sac de 250 g de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous; 500 ml (2 tasses) de crème de cuisson 15%; 500 ml (2 tasses) de mélange de fromages italiens râpés; 125 ml (½ tasse) de chapelure nature

Auteur : 5/15

Préparation	15
Cuisson	14
Portions	4
Congélation	Oui

Calories876

Sodium444 mg

Protéines28 g

Fibres5 g

Matière grasse48 g

Glucides86 g

Fer3 mg

Calcium538 mg

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

750 ml (3 tasses) de macaronis
1 sac de 250 g de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous
500 ml (2 tasses) de crème de cuisson 15%
500 ml (2 tasses) de mélange de fromages italiens râpés
125 ml (½ tasse) de chapelure nature

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Préparation

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Dans la même casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire les poireaux de 3 à 4 minutes.
Verser la crème et remuer. Porter à ébulilition à feu moyen.
Hors du feu, ajouter le fromage en remuant à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter les macaronis. Saler, poivrer et remuer. Répartir la préparation dans un plat de cuisson.
Dans un bol, mélanger la chapelure avec le beurre fondu. Garnir le macaroni du mélange à la chapelure.
Cuire au four à la position « gril » (broil) de 30 secondes à 1 minute, jusqu'à ce que la chapelure soit dorée.